填補(bǔ)國際空白！遼寧農(nóng)科院成功選育白色、黃色大球蓋菇新品種
在食用菌產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的當(dāng)下，大球蓋菇作為兼具食用與藥用價(jià)值的珍稀菌類，正憑借其豐富營養(yǎng)與鮮美口感，成為市場(chǎng)上備受矚目的“潛力股”。大球蓋菇，學(xué)名Stropharia rugosoannulata，別名皺環(huán)球蓋菇、皺球蓋菇、酒紅色球蓋菇，在市場(chǎng)上常被稱為“赤松茸”。其不僅富含多種人體所需營養(yǎng)成分，還具備獨(dú)特風(fēng)味，是食藥用菌領(lǐng)域極具開發(fā)潛力的優(yōu)質(zhì)品種。從產(chǎn)業(yè)發(fā)展角度來看，大球蓋菇堪稱“全能選手”。它適
日本福島大學(xué)研發(fā)新型香菇生長加速與防蟲技術(shù)，大幅縮短香菇生長周期
福島大學(xué)高梨琢磨副教授率領(lǐng)的研究團(tuán)隊(duì)，成功開發(fā)出一項(xiàng)利用微振動(dòng)促進(jìn)香菇生長并防控害蟲的創(chuàng)新技術(shù)，目前已獲得專利。該技術(shù)能夠?qū)⒃拘枰?至3周的生長周期大幅縮短至4至5天，顯著提高產(chǎn)量。研究團(tuán)隊(duì)還發(fā)現(xiàn)，振動(dòng)可有效抑制害蟲活動(dòng)，從而減少香菇品質(zhì)受損。團(tuán)隊(duì)已制造出能夠產(chǎn)生最佳頻率的振動(dòng)裝置，并正在推進(jìn)實(shí)用化實(shí)證試驗(yàn)。該裝置體積小巧，約為抽紙盒的一半，操作簡便，無需復(fù)雜設(shè)備。每個(gè)裝置可覆蓋約40個(gè)菌床或數(shù)
中國中藥協(xié)會(huì)靈芝專業(yè)委員會(huì)2025年會(huì)暨政產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新促進(jìn)靈芝產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研討會(huì)圓滿召開
2025年6月3日至5日，由中國中藥協(xié)會(huì)靈芝專業(yè)委員會(huì)主辦、冠縣人民政府承辦的“中國中藥協(xié)會(huì)靈芝專業(yè)委員會(huì)2025年會(huì)暨政產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新促進(jìn)靈芝產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研討會(huì)”在山東冠縣舉辦。來自全國各地的靈芝學(xué)術(shù)界和產(chǎn)業(yè)界的專家學(xué)者、行業(yè)領(lǐng)軍、業(yè)界代表等參加會(huì)議，共筑誠信體系，深化協(xié)同創(chuàng)新，共繪發(fā)展新圖。 中國中藥協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長吳憲、中國中藥協(xié)會(huì)靈芝專委會(huì)名譽(yù)主任委員林志彬、中國中藥協(xié)會(huì)秘書長王桂華、聊
韓國研發(fā)茶樹菇新品種“Aksang”，在健康功能性方面表現(xiàn)突出
近日，韓國全南道農(nóng)業(yè)技術(shù)院宣布，已成功研發(fā)出口感爽脆、形態(tài)優(yōu)良的茶樹菇新品種“Aksang”，并完成在國家種子資源的品種登記。通常情況下，茶樹菇在菌蓋展開后孢子易散落，商品價(jià)值大幅下降，因此一般在菌蓋未展開前就需采收。而此次登記的“Aksang”菇體較小、菌柄粗壯且長，形態(tài)品質(zhì)優(yōu)異，單產(chǎn)較現(xiàn)有品種提高約13%，有望直接幫助農(nóng)戶增收。與現(xiàn)有品種相比，“Aksang”具有獨(dú)特的酥脆口感和鮮美風(fēng)味，不僅
李玉院士團(tuán)隊(duì)研制的菌物新型材料
近日，第63屆高等教育博覽會(huì)在長春拉開帷幕，吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)的展區(qū)前人頭攢動(dòng)，一塊印著校訓(xùn)的紙吸引了不少參觀者駐足——這張看似普通的紙竟然由菌物生產(chǎn)而成！在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)食藥用菌教育部工程研究中心主任李長田教授熱情地介紹著展品，他說，李玉院士把食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈的成果帶到了高博會(huì)的現(xiàn)場(chǎng)，從新品種到新型栽培模式，再到二產(chǎn)三產(chǎn)的菌物食品、菌物藥品等300多樣產(chǎn)品，琳瑯滿目，令人目不暇接。其中，最引人矚
第十一屆世界食用菌生物學(xué)與產(chǎn)品大會(huì)第二輪通知
誠摯邀請(qǐng)您于2026年10月13日—17日齊聚加納阿克拉，參加第十一屆世界食用菌生物學(xué)與產(chǎn)品大會(huì)（11th ICMBMP 2026）。這是世界食用菌生物學(xué)與產(chǎn)品大會(huì)首次在非洲大陸舉辦，此次具有里程碑意義的大會(huì)主題為 “真菌前沿：食用菌助力糧食安全、健康與可持續(xù)發(fā)展”。本次大會(huì)將為全球?qū)＜姨峁┓窒碚婢飳W(xué)、食用菌栽培、功能性食品開發(fā)及可持續(xù)發(fā)展領(lǐng)域最新研究成果與創(chuàng)新的獨(dú)特平臺(tái)。大會(huì)設(shè)有主題報(bào)告、科
莊文穎院士等聯(lián)名推薦！《中國的毒蘑菇》重磅首發(fā)
日前，《中國的毒蘑菇》在北京首發(fā)。新書圖文并茂，記載8個(gè)中毒類型的毒蘑菇51科126屬509種，以及毒性待確定的蘑菇26種、中國分布存疑的毒蘑菇65種，可為毒蘑菇的快速識(shí)別與預(yù)防中毒提供科學(xué)依據(jù)。5月23日下午，《中國的毒蘑菇》新書發(fā)布會(huì)在北京舉行。中新網(wǎng)記者 孫自法 攝據(jù)了解，《中國的毒蘑菇》由吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)圖力古爾教授、中國科學(xué)院昆明植物研究所楊祝良研究員、湖南師范大學(xué)陳作紅教授、廣東省科學(xué)院微
