中國(guó)菌物學(xué)會(huì)蟲草產(chǎn)業(yè)分會(huì)第一屆理事會(huì)第二次工作會(huì)議召開
5月16日，中國(guó)菌物學(xué)會(huì)蟲草產(chǎn)業(yè)分會(huì)第一屆理事會(huì)第二次工作會(huì)議在貴陽(yáng)召開。中國(guó)菌物學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)郭良棟，中國(guó)菌物學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、貴州大學(xué)教授康冀川，中國(guó)菌物學(xué)會(huì)蟲草產(chǎn)業(yè)分會(huì)會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)科學(xué)院微生物研究所研究員董彩虹，副會(huì)長(zhǎng)、秘書長(zhǎng)、副秘書長(zhǎng)，現(xiàn)任理事，擬增補(bǔ)的副會(huì)長(zhǎng)、理事，及列席專家學(xué)者、企業(yè)家等70余人參加會(huì)議。會(huì)議由分會(huì)執(zhí)行秘書長(zhǎng)、易菇網(wǎng)總裁趙雄主持。分會(huì)秘書長(zhǎng)、浙江大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院食用菌研究所常務(wù)副
商機(jī)！美國(guó)蘑菇農(nóng)場(chǎng)與秘魯藥用研究院尋求中國(guó)食用菌企業(yè)合作
近日，美國(guó)拉斯維加斯沙漠月光農(nóng)場(chǎng)與秘魯藥用研究院分別公布了對(duì)中國(guó)食用菌機(jī)械設(shè)備及產(chǎn)品的采購(gòu)意向，計(jì)劃通過直接對(duì)接設(shè)備商和生產(chǎn)商達(dá)成合作，拓展食用菌供應(yīng)鏈資源，進(jìn)一步加強(qiáng)與中國(guó)食用菌企業(yè)間的合作交流。美國(guó)拉斯維加斯沙漠月光農(nóng)場(chǎng)是一家以本地化、小批量精品蘑菇種植為特色的企業(yè)，專注于高品質(zhì)鮮蘑菇供應(yīng)。該農(nóng)場(chǎng)蘑菇自動(dòng)化項(xiàng)目負(fù)責(zé)人Enrique表示，希望尋求中國(guó)制造商（非供應(yīng)商）合作，采購(gòu)一套完整的瓶裝蘑菇
科學(xué)家發(fā)現(xiàn)：這種珍稀食用菌，有大用！
隨著全球農(nóng)業(yè)集約化發(fā)展，每年產(chǎn)生的140億噸作物秸稈與1.25億噸畜禽糞便面臨處理難題。近期，中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所研究員于富強(qiáng)團(tuán)隊(duì)利用珍稀食用菌大球蓋菇作為核心轉(zhuǎn)化媒介，構(gòu)建了畜禽－作物-食用菌（LCM）跨界循環(huán)系統(tǒng)，為阻控農(nóng)業(yè)微生物風(fēng)險(xiǎn)提供了新路徑。構(gòu)建畜禽－作物-食用菌（LCM）跨界循環(huán)系統(tǒng)。昆明植物所供圖傳統(tǒng)堆肥技術(shù)因木質(zhì)纖維素降解效率低、病原菌與抗生素抗性基因（ARGs）殘留等問題，難
孟加拉國(guó)納拉伊爾縣蘑菇產(chǎn)量呈上升趨勢(shì)
孟加拉國(guó)國(guó)內(nèi)對(duì)蘑菇種植的興趣日益濃厚，原因在于其投資相對(duì)較低、產(chǎn)量潛力高，而且國(guó)內(nèi)外對(duì)蘑菇的需求不斷增長(zhǎng)。在農(nóng)業(yè)部門的合作下，包括薩達(dá)爾烏帕齊拉沙阿巴德聯(lián)盟阿洛迪亞村的年輕農(nóng)民阿西特?巴蘇在內(nèi)的約30名小企業(yè)家已開始在該地區(qū)種植蘑菇。孟加拉國(guó)農(nóng)業(yè)部官員表示，由于市場(chǎng)對(duì)蘑菇的巨大需求，該地區(qū)的蘑菇種植正日益增多。蘑菇種植戶阿西特?巴蘇表示，他在接受農(nóng)業(yè)推廣部（DAE）的培訓(xùn)后，就在自己家建立了小型的
專利護(hù)航！“大數(shù)據(jù)+仿生艙”種出冬蟲夏草，攻克稀缺難題
冬蟲夏草是傳統(tǒng)的名貴中藥材，具有1300年的藥用歷史，非常珍貴和稀缺，且價(jià)格較高。然而，在安徽阜陽(yáng)，有專家團(tuán)隊(duì)通過自主研發(fā)的核心專利——基于大數(shù)據(jù)的菌類自動(dòng)化栽培系統(tǒng)，利用仿生艙培植出了冬蟲夏草。走進(jìn)阜陽(yáng)師范大學(xué)、阜陽(yáng)市林科院的科研試驗(yàn)基地，10多個(gè)保溫性能較好的仿生艙映入眼簾。艙內(nèi)冷氣襲人，整齊堆放了數(shù)百個(gè)塑料籃，每個(gè)塑料籃內(nèi)則碼放著多層培養(yǎng)皿，每只培養(yǎng)皿內(nèi)有冬蟲夏草的蟲體正躺在黑色培養(yǎng)土內(nèi)吃著
澳大利亞：成本高壓與進(jìn)口沖擊下，食用菌產(chǎn)業(yè)以“創(chuàng)新”破局
如今，澳大利亞多達(dá)30%的農(nóng)產(chǎn)品被浪費(fèi)，對(duì)此，墨爾本一家食用菌公司正通過創(chuàng)新實(shí)踐率先探索減少浪費(fèi)的方法。公司負(fù)責(zé)人喬治婭·比蒂與買家緊密合作，調(diào)整供應(yīng)量，力求最大化利用每一顆產(chǎn)出的蘑菇。比蒂表示，食用菌易腐性帶來的挑戰(zhàn)不可忽視，他計(jì)劃打造一個(gè)工作室，以此延長(zhǎng)蘑菇及其他農(nóng)產(chǎn)品的保質(zhì)期。該工作室將專注于烘干產(chǎn)品，不僅能保留營(yíng)養(yǎng)成分，還可大幅延長(zhǎng)保質(zhì)期。該計(jì)劃由Coles資助，旨在為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提供資源支持
武夷山國(guó)家公園發(fā)現(xiàn)了3個(gè)大型真菌新物種
6日，記者從福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所獲悉，該院聯(lián)合江西農(nóng)業(yè)大學(xué)共同在武夷山國(guó)家公園發(fā)現(xiàn)了3個(gè)大型真菌新物種，分別命名為近小灰鱗粉褶菌、近極細(xì)粉褶菌以及武夷山粉褶菌。相關(guān)研究成果已發(fā)表于國(guó)際真菌學(xué)權(quán)威期刊《菌物檢索》。 武夷山粉褶菌近小灰鱗粉褶菌近極細(xì)粉褶菌它們均為粉褶菌屬藍(lán)色亞屬下的物種。此類真菌子實(shí)體多為金錢菌狀至臍菇狀，表面常被絨毛或鱗片，菌褶菌髓細(xì)胞內(nèi)常具明亮顆粒?！按舜伟l(fā)現(xiàn)進(jìn)一步提升了
美國(guó)BMC公司融資3100萬(wàn)美元，加速菌絲體蛋白商業(yè)化
日前，位于美國(guó)加利福尼亞州的食品科技公司The Better Meat Co.（以下簡(jiǎn)稱“BMC”）宣布完成3100萬(wàn)美元的A輪融資。BMC表示，計(jì)劃利用這筆資金擴(kuò)大其專利真菌蛋白發(fā)酵技術(shù)的規(guī)模化生產(chǎn)，尤其是其核心產(chǎn)品Rhiza菌蛋白原料。公司計(jì)劃在2026年前實(shí)現(xiàn)Rhiza的商業(yè)化生產(chǎn)，并以低于美國(guó)商品級(jí)牛肉的價(jià)格進(jìn)行銷售?！拔覀円呀?jīng)發(fā)明并獲得技術(shù)專利，通過了監(jiān)管審批，建立了示范性生產(chǎn)工廠，并證
